营养贴士 nutrition tips健康、营养、无微不致

当前位置:凯时登录主页 > 营养贴士 > 心脑血管 >

把吃“上”来的高血脂再吃“下”去

日期:2016-10-10 / 人气:

  高血脂是一种由多种因素引起的疾病,而饮食因素是目前已知的能引起血脂升高的原因之一。例如高胆固醇和高饱和脂肪酸的摄入以及从饮食中摄取过多的热量,以及吸烟喝酒等等系列不良的生活方式。

  严重的高血脂非常危险,可以引起很多疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。有很多人平时在饮食上没有节制,一体检就查出了高血脂!

  既然高血脂是一种可以吃出来的病,那么通过饮食调理肯定有助于降低血脂。河南一名张姓外科医生则为病人总结了一个“降脂顺口溜”,共有五句话。


玉米山药轮做主

  玉米富含膳食纤维,降血脂对它来说是小菜一碟。平时可以把它作为主食的一部分来食用。山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化。但吃山药时也应减掉部分主食。


海带西芹常拌菜

  海带中的海带多糖,可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。芹菜的膳食纤维比较多,也有降血脂、降血糖的作用。这两样最适合做凉拌菜了。


四菇两茄可混搭

  菇类家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高手,这些菌类食物高蛋白质、低脂肪,具有降胆固醇的作用。吃的时候可混搭。两茄说的是紫茄和番茄,紫茄含有丰富的维生素p,有显著的降低血脂的功能。番茄中的番茄红素可有效降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)的水平,但番茄红素在熟西红柿中含量最高。因此,两茄可一起做熟吃。


生吃熟吃有一瓜

  黄瓜中含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。生吃熟吃都可以。
 

 

每顿饭后一杯茶

  茶中富含的维生素b1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。每顿饭后一杯茶,可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。

编辑:swcon